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Gemüse-Omelett mit Kräutern

Name: Gemüse-Omelett mit Kräutern
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches, fluffiges und großzügiges Omelett. Perfekt zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, fertig in 10 Minuten.

13 Min.2 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Eier in eine Schüssel schlagen und kräftig mit einer Peitsche zusammen mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 3
Verquirlte Eier eingießen und 3-4 Minuten kochen lassen, dann das Omelett zur Hälfte falten.

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