Omelette thaïe au crabe et brocoli 

Etapes

1. 1

   Couper le brocoli en petits bouquets et les blanchir 2 minutes. Émincer les oignons verts.

   4 min

2. 2

   Battre les œufs avec la sauce de poisson et la chair de crabe émiettée.

   2 min

3. 3

   Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif, verser le mélange d'œufs et ajouter le brocoli.

   1 min

4. 4

   Cuire 3 minutes à feu vif puis 3 minutes à feu moyen. Plier, garnir d'oignons verts et servir.

   6 min

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