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Einfaches Omelett mit Gruyère

Name: Einfaches Omelett mit Gruyère
Prep time: 3 min
Cook time: 6 min
Total time: 9 min
Yield: 1 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Eier; 50 g Geriebener Gruyère; 15 g Butter; 3 g Salz; 1 g Pfeffer

Ein klassisches Omelett mit geschmolzenem Gruyère, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Schnell und sättigend.

9 Min.1 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Eier
50 g Geriebener Gruyère
15 g Butter
3 g Salz
1 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 3
Verquirlte Eier in die Pfanne gießen und ohne Rühren garen lassen, bis sie anfangen zu stocken.
Schritt 4
Geriebenen Gruyère auf die Hälfte des Omeletts geben.
Schritt 5
Omelett zusammenklappen und 30 Sekunden garen, dann servieren.

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