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Kartoffel- und Käse-Omelett

Name: Kartoffel- und Käse-Omelett
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Kartoffel; 4 Stück Ei; 60 g geriebener Gruyère; 20 g Butter; 15 ml Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein reichhaltiges Omelett mit sautiertem Kartoffeln und schmelzendem Käse. Ein leichtes und zufriedenstellendes Abendessen in 20 Minuten.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Kartoffel
4 Stück Ei
60 g geriebener Gruyère
20 g Butter
15 ml Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Kartoffelwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl 8 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 3
Unterdessen die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 4
Butter zur Pfanne geben, verquirlte Eier über die Kartoffeln gießen, Käse hinzufügen und 2 Minuten garen lassen.

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