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Bauernomelett

Name: Bauernomelett
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Schinken; 60 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein großzügiges Omelett mit Schinken und Gruyère gefüllt, einfach und lecker. In 15 Minuten fertig, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

15 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
80 g Schinken
60 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier in eine Schüssel schlagen und leicht mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und den Gruyère reiben.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 4
Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen und 30 Sekunden garen lassen.
Schritt 5
Mit Schinken und Gruyère bestreuen, dann das Omelett in der Mitte zusammenklappen.
Schritt 6
Sofort auf einem warmen Teller servieren.

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