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Omelette mit Schinken und Kartoffeln

Name: Omelette mit Schinken und Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 100 g Schinken; 4 Stück Eier; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine reichhaltige Omelette mit Schinken und angebratenen Kartoffelwürfeln. Ideal für ein schnelles Abendessen.

22 Min.2 Portionen290 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Kartoffeln
100 g Schinken
4 Stück Eier
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Kartoffeln in einer Pfanne mit Butter 8 Minuten anbraten. Salzen und pfeffern.
Schritt 3
Die Schinkenw ürfel hinzufügen.
Schritt 4
Die Eier mit dem Schneebesen mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 5
Die Eier über die Kartoffeln und den Schinken gießen. 3-4 Minuten kochen, bis die Eier stocken.

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