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Omelette mit Schinken und Parmesan

Name: Omelette mit Schinken und Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Eier; 60 g Schinken; 30 g Parmesan; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine eiweißreiche und köstliche Omelette mit Schinken und Parmesan, serviert mit einer Scheibe Brot. Ein klassisches französisches Gericht, schnell und lecker.

13 Min.1 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Eier
60 g Schinken
30 g Parmesan
15 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier mit einem Schneebesen mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur schmelzen und die Eier hinzufügen.
Schritt 4
Den Schinken und geriebenen Parmesan hinzufügen, wenn die Eier zu stocken beginnen.
Schritt 5
Die Omelette halbieren und sofort servieren.

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