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Omelette mit Schinken und Parmesan

Name: Omelette mit Schinken und Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Eier; 60 g Schinken; 30 g Parmesan, gerieben; 15 g Butter; 2 g Salz; 1 g Pfeffer

Eine proteinreiche und schnelle Omelette mit Schinken und Parmesan. Der französische Klassiker für ein einfaches und köstliches Essen.

15 Min.1 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Eier
60 g Schinken
30 g Parmesan, gerieben
15 g Butter
2 g Salz
1 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einer Gabel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Den Schinken klein würfeln.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 4
Die verquirlten Eier eingießen und sofort Schinken und Parmesan hinzufügen.
Schritt 5
Kochen lassen, bis die Oberseite noch leicht flüssig ist, dann zusammenklappen und servieren.

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