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Italienisches Schinken-Käse-Omelett

Name: Italienisches Schinken-Käse-Omelett
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 100 g Schinken; 2 Scheiben Sandwich-Toastbrot; 100 g Mozzarella; 1 Stück Tomate; 25 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Kräuter der Provence

Ein großzügiges Omelett mit Schinken, Mozzarella und Tomate: ein wohltuendes Gericht von italienischer Inspiration, perfekt für den Abend.

22 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

100 g Schinken
2 Scheiben Sandwich-Toastbrot
100 g Mozzarella
1 Stück Tomate
25 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kräuter der Provence

Zubereitung

Schritt 1
Schinken klein würfeln, Mozzarella in Würfel und Tomate in Würfel schneiden.
Schritt 2
Toastbrot in kleine Stücke zerreißen.
Schritt 3
Butter bei mittlerer bis hoher Hitze in der Pfanne schmelzen.
Schritt 4
Zutaten (Schinken, Tomate, Brot) in die Pfanne geben und 2–3 Minuten kochen lassen.
Schritt 5
Mozzarella oben darauf geben, abdecken und 4–5 Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 6
Salzen, pfeffern, mit Kräutern der Provence würzen und heiß servieren.

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