Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Schinken-Käse-Omelett mit Karottensalat

Name: Schinken-Käse-Omelett mit Karottensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 100 g Schinken; 80 g Käse; 250 g Karotte; 20 g Butter; 15 ml Öl; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Ein fluffiges und zartes Omelett gefüllt mit Schinken und Käse, begleitet von knackigem Karottensalat. Perfekt zum Mittagessen.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

100 g Schinken
80 g Käse
250 g Karotte
20 g Butter
15 ml Öl
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Karotten raspeln und mit Öl, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Schinken und Käse in Würfel schneiden.
Schritt 3
4 Eier mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 4
Butter in einer Pfanne schmelzen und die verquirlten Eier einfüllen.
Schritt 5
Schinken und Käse in die Mitte geben, das Omelett falten und mit dem Salat servieren.

YUZU öffnen