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Omelett mit Schinken und Käse zu Möhren

Name: Omelett mit Schinken und Käse zu Möhren
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Schinken; 50 g Geriebener Gruyère; 150 g Möhren; 20 g Butter; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein goldenes Omelett mit Schinken und Käse gefüllt, serviert mit geschwenkten Möhren. Perfekt für ein schnelles Abendessen.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
80 g Schinken
50 g Geriebener Gruyère
150 g Möhren
20 g Butter
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden.
Schritt 2
Die Möhren in einer Pfanne mit Öl 6 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die garen Möhren auf einen Teller geben und beiseite stellen.
Schritt 4
Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 5
Die Eier in der Pfanne mit Butter gießen, 1 Minute warten, dann Schinken und Käse hinzufügen.
Schritt 6
Das Omelett halbieren und mit den Möhren servieren.

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