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Omelett mit Schinken und Käse mit Gemüse

Name: Omelett mit Schinken und Käse mit Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Ei; 100 g Schinken; 50 g Käse; 100 g Karotte; 100 g Brokkoli; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine großzügige Omelett mit Schinken und Käse, garniert mit Karotten und Brokkoli für extra Geschmack und Vitamine. Schnell und köstlich.

20 Min.2 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Ei
100 g Schinken
50 g Käse
100 g Karotte
100 g Brokkoli
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Karotten in kleine Würfel schneiden, Brokkoli in kleine Röschen teilen und Schinken würfeln. Den Käse reiben.
Schritt 2
Karotten und Brokkoli in einer Pfanne mit Butter 3 Minuten lang anbraten.
Schritt 3
Die Eier mit Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verquirlen. Den Schinken hinzufügen und vermischen.
Schritt 4
Die Eier in die Pfanne mit dem Gemüse gießen. 3-4 Minuten garen, während man vorsichtig die Ränder hochhebt.
Schritt 5
Mit Käse bestreuen, die Omelett falten und sofort servieren.

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