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Omelett mit Schinken, Spinat und Käse

Name: Omelett mit Schinken, Spinat und Käse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Schinken; 150 g Spinat; 50 g Gruyère; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein üppiges klassisches französisches Omelett gefüllt mit Schinken, frischem Spinat und geschmolzenem Käse. In 15 Minuten fertig für ein schnelles Abendessen.

15 Min.2 Portionen360 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
80 g Schinken
150 g Spinat
50 g Gruyère
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Eier mit einer Gabel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Schinken in kleine Würfel schneiden. Spinat hacken und Käse reiben.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Verquirlte Eier eingießen.
Schritt 4
Wenn die Eier anfangen zu stocken, mit Schinken, Spinat und Käse bestreuen.
Schritt 5
Omelett in der Mitte falten und auf einen Teller gleiten lassen. Heiß servieren.

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