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Omelett mit Schinken, Spinat und Parmesan

Name: Omelett mit Schinken, Spinat und Parmesan
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g Spinat; 80 g Schinken; 30 g Parmesankäse gerieben; 20 g Butter; à volonté g Salz; à volonté g Pfeffer

Ein großzügiges Omelett mit frischem Spinat, Schinken und Käse. Ideal für eine schnelle und leckere Mahlzeit.

16 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
100 g Spinat
80 g Schinken
30 g Parmesankäse gerieben
20 g Butter
à volonté g Salz
à volonté g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen.
Schritt 2
Den Schinken klein würfeln und den Spinat hacken.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 4
Die verquirlten Eier eingießen und sofort Schinken, Spinat und Parmesan hinzufügen.
Schritt 5
3-4 Minuten garen und das Omelett zusammenklappen, wenn es anfängt, oben fest zu werden.
Schritt 6
Warm und zusammengeklappt servieren.

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