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Deftige Schinken-Käse-Omelette

Name: Deftige Schinken-Käse-Omelette
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Schinken; 80 g Gruyère; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine klassische und leckere Omelette mit Schinken und Gruyère gefüllt. In 10 Minuten zubereitet, ideal für das Abendessen.

10 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
80 g Schinken
80 g Gruyère
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Schinken in Würfel schneiden und Gruyère reiben.
Schritt 2
Eier in eine Schüssel schlagen, kräftig mit Salz und Pfeffer verquirlen, bis die Mischung homogen ist.
Schritt 3
Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 4
Eier eingießen und 2 Minuten ohne zu rühren kochen. Schinken und Käse in die Mitte geben.
Schritt 5
Omelette in der Mitte falten und auf einen Teller gleiten lassen. Heiß servieren.

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