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Käse-Omelett mit Croutons

Name: Käse-Omelett mit Croutons
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g geriebener Gruyère; 2 Scheiben Brot; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine großzügige Omelett mit geschmolzenem Gruyère und goldbraunen Croutons. Perfekt für ein schnelles und sättigendes Abendessen.

13 Min.2 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
80 g geriebener Gruyère
2 Scheiben Brot
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Brot in kleine Croutons schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten, beiseite legen.
Schritt 2
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 3
Die restliche Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
Schritt 4
Die Eier einfüllen und 2-3 Minuten garen lassen, dann den Käse und die Croutons hinzufügen.
Schritt 5
Die Omelett halbieren und sofort servieren.

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