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Brokkoli-Käse-Omelette

Name: Brokkoli-Käse-Omelette
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Brokkoli; 80 g Käse; 4 Stück Eier; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine einfache und proteinreiche Omelette mit frischem Brokkoli und geschmolzenem Käse. Perfekt für schnelle Mittags- oder Abendessen.

18 Min.2 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Brokkoli
80 g Käse
4 Stück Eier
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen. In der Pfanne mit etwas Butter 5 Minuten garen.
Schritt 2
Die Eier mit einer Gabel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die Eier über dem Brokkoli in die Pfanne gießen. 3 Minuten garen.
Schritt 4
Den geriebenen Käse hinzufügen, die Omelette zusammenklappen und sofort servieren.

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