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Omelette mit Linsen und süßsalziger Schokolade

Name: Omelette mit Linsen und süßsalziger Schokolade
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g Gekochte Linsen; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 15 g Zartbitterschokolade

Eine köstliche und originelle Omelette, die gekochte Linsen mit geschmolzener Schokolade kombiniert für einen wunderbaren süßsalzigen Kontrast.

13 Min.2 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
100 g Gekochte Linsen
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
15 g Zartbitterschokolade

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 3
Die verquirlten Eier eingießen und 2 Minuten ohne Rühren garen lassen.
Schritt 4
Die Linsen auf eine Hälfte der Omelette geben.
Schritt 5
Die Schokolade über den Linsen zerbröseln.
Schritt 6
Die Omelette zusammenklappen und auf einen Teller gleiten lassen.

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