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Omelett mit Linsen

Name: Omelett mit Linsen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Gekochte Linsen; 4 Stück Eier; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein proteinreiches Omelett, perfekt zum Abendessen oder Brunch. Luftig und lecker in 20 Minuten.

15 Min.2 Portionen250 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Gekochte Linsen
4 Stück Eier
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verquirlen
Schritt 2
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen
Schritt 3
Die verquirlten Eier gießen und 30 Sekunden warten
Schritt 4
Die Linsen in die Mitte des Omeletts geben
Schritt 5
Das Omelett in der Mitte falten und sofort servieren

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