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Omelett mit Linsen

Name: Omelett mit Linsen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 150 g gekochte Linsen; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein proteinreiches Omelett gefüllt mit gekochten Linsen, perfekt zum Abendessen oder Brunch. In 15 Minuten fertig.

15 Min.2 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
150 g gekochte Linsen
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier mit Salz und Pfeffer mit der Gabel verquirlen.
Schritt 2
Die Butter in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 3
Die verquirlten Eier gießen und 30 Sekunden garen.
Schritt 4
Die Linsen auf eine Hälfte des Omeletts geben.
Schritt 5
Das Omelett in der Mitte falten und sofort servieren.

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