Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Omelett mit feinen Kräutern

Name: Omelett mit feinen Kräutern
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 20 g Butter; 20 g Feine Kräuter aus dem Kühlschrank; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches, proteinreiches Omelett mit Gemüse und Kräutern aus dem Kühlschrank. Perfekt zum Frühstück oder für ein schnelles Abendessen.

13 Min.2 Portionen240 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
20 g Butter
20 g Feine Kräuter aus dem Kühlschrank
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verquirlen.
Schritt 2
Die Butter in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Die verquirlten Eier eingießen und 2–3 Minuten ohne Rühren garen.
Schritt 4
Die feinen Kräuter auf einer Hälfte verteilen, dann das Omelett falten.
Schritt 5
Auf den Teller gleiten lassen und sofort servieren.

YUZU öffnen