Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Omelett mit Spinat und Gruyère

Name: Omelett mit Spinat und Gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Eier; 100 g Spinat; 40 g Gruyère; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein proteinreiches und leckeres Omelett mit frischem Spinat und geschmolzener Gruyère. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

15 Min.1 Portionen310 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Eier
100 g Spinat
40 g Gruyère
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier mit einer Gabel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Butter in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 3
Die verquirlten Eier hineingießen und 2 Minuten ohne zu rühren garen lassen.
Schritt 4
Den Spinat und die geriebene Gruyère auf die eine Hälfte des Omeletts geben.
Schritt 5
Das Omelett in der Mitte falten und 1 Minute länger garen.
Schritt 6
Auf einen Teller gleiten lassen und heiß servieren.

YUZU öffnen