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Omelette mit Garnelen und Karotte

Name: Omelette mit Garnelen und Karotte
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 150 g Garnelen; 1 Stück Karotte; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine proteinreiche und farbenfrohe Omelette, perfekt für ein schnelles Abendessen. Die Garnelen bringen einen zarten Meeresgeschmack, während die Karotte Textur und Vitamine hinzufügt.

18 Min.2 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
150 g Garnelen
1 Stück Karotte
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Karotte fein reiben. Die Garnelen grob hacken.
Schritt 2
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Karotte hinzufügen und 2 Minuten kochen.
Schritt 4
Die verquirlten Eier gießen, die Garnelen hinzufügen. 4-5 Minuten kochen und die Omelette zusammenfalten.
Schritt 5
Sofort auf einem Teller servieren.

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