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Omelette mit Schinken und Parmesan

Name: Omelette mit Schinken und Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Eier; 50 g Schinken; 30 g geriebener Parmesan; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine proteinreiche und herzhafte Omelette, perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Knuspriger Schinken und schmelzender Parmesan.

13 Min.1 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Eier
50 g Schinken
30 g geriebener Parmesan
15 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Schinken in kleine Stücke schneiden und zur Seite stellen.
Schritt 2
Eier in eine Schüssel schlagen, mit Salz und Pfeffer verquirlen, bis die Mischung gleichmäßig ist.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Eier eingießen und 1 Minute garen lassen.
Schritt 4
Schinken und Parmesan auf eine Hälfte der Omelette geben.
Schritt 5
Omelette zusammenklappen und noch 2–3 Minuten garen, bis sie goldbraun ist.

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