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Omelett mit Schinken und Gruyère

Name: Omelett mit Schinken und Gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Schinken; 60 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein klassisches, fluffiges und würziges Omelett mit Schinken und geriebenenem Gruyère. Perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit.

10 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
80 g Schinken
60 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einer Gabel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und den Gruyère reiben.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 4
Die verquirlten Eier einießen, 30 Sekunden warten, dann sanft rühren. Schinken und Gruyère hinzufügen.
Schritt 5
Das Omelett in der Mitte zusammenklappen und sofort servieren.

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