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Omelette mit Schinken und dunkler Schokolade (Dessert)

Name: Omelette mit Schinken und dunkler Schokolade (Dessert)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g Schinken; 30 g Butter; 50 g Dunkle Schokolade; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine großzügige herzhafte Omelette mit Schinken, gefolgt von einer süßen Omelette mit geschmolzener Schokolade zum Dessert. Zwei Gänge in einem!

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
100 g Schinken
30 g Butter
50 g Dunkle Schokolade
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
3 Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 3
15g Butter in der Pfanne schmelzen und die Eier hineinießen, 2-3 Minuten kochen lassen.
Schritt 4
Den gehackten Schinken hinzufügen, die Omelette halbieren und servieren.
Schritt 5
Zum Dessert: 1 Ei verquirlen und mit etwas Butter 2-3 Minuten kochen, beim Servieren die in Stücke geschnittene Schokolade hinzufügen.

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