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Omelette mit Gruyère und Birnen

Name: Omelette mit Gruyère und Birnen
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 1 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Ei; 50 g Gruyère; 1 Stück Birne; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine geschmackvolle Omelette mit schmelzendem Gruyère und gebratenen Birnen. Perfekt für eine leichte und zugleich genussvolle Mahlzeit.

18 Min.1 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Ei
50 g Gruyère
1 Stück Birne
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Birne schälen und würfeln. 10 g Butter in der Pfanne schmelzen und die Birne 3 Minuten kochen.
Schritt 2
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 3
Die restliche Butter in die Pfanne geben, dann die verquirlten Eier hineingießen.
Schritt 4
Wenn die Omelette anfängt zu stocken, den geriebenen Gruyère und die gebratenen Birnen hinzufügen.
Schritt 5
Die Omelette falten und sofort servieren.

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