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Omelette mit Gruyère und Schinken

Name: Omelette mit Gruyère und Schinken
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Gruyère; 60 g Schinken; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine reichhaltige und köstliche Omelette, perfekt für ein schnelles und sättigendes Mittagessen oder Abendessen.

13 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Eier
80 g Gruyère
60 g Schinken
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Gruyère reiben.
Schritt 2
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 3
Die Butter in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 4
Die verquirlten Eier in die Pfanne geben und 2 Minuten ohne Rühren garen.
Schritt 5
Schinken und Gruyère hinzufügen, die Omelette falten und sofort servieren.

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