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Omelett mit Gruyère und Kräutern

Name: Omelett mit Gruyère und Kräutern
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Eier; 50 g Gruyère; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein klassisches und schnelles Omelett, perfekt für ein leichtes Abendessen. Innen fluffig, außen goldbraun.

13 Min.1 Portionen250 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Eier
50 g Gruyère
15 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Eier in eine Schüssel schlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen und verquirlen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Schritt 3
Eier in die Pfanne gießen und 2 Minuten ohne Rühren garen lassen.
Schritt 4
Mit geriebenem Gruyère bestreuen und das Omelett in der Mitte falten.
Schritt 5
Auf einen Teller gleiten lassen und sofort servieren.

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