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Einfache gebratene Nudeln in der Pfanne
Knusprige Nudeln aus der Pfanne mit einfacher Würzung: Salz, Pfeffer und einen Hauch Öl. Ein minimalistischer asiatischer Klassiker, perfekt für stressige Abende.
17 Min.2 Portionen340 kcalSchwierigkeit: Einfach
Zutaten
- 200 g Nudeln
- 2 EL Öl
- 200 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Wasser in einem Topf mit Salz zum Kochen bringen.
Schritt 2
Nudeln in das kochende Wasser geben und nach Anleitung kochen (normalerweise 4-5 Minuten).
Schritt 3
Nudeln gut abtropfen lassen.
Schritt 4
Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze erhitzen.
Schritt 5
Nudeln in die heiße Pfanne geben und 4-5 Minuten ständig rühren, um eine knusprige Textur zu erhalten. Mit Salz und Pfeffer würzen.