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Gebratene Nudeln mit Oliven und Staudensellerie

Name: Gebratene Nudeln mit Oliven und Staudensellerie
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Nudeln; 100 g Oliven; 100 g Grüne Oliven; 150 g Staudensellerie; 150 g Karotten; 3 EL Öl; 1.5 L Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches asiatisches Gericht mit Nudeln, Oliven und frischem gebratenenem Gemüse im Wok. Schnell und leicht.

20 Min.3 Portionen340 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Nudeln
100 g Oliven
100 g Grüne Oliven
150 g Staudensellerie
150 g Karotten
3 EL Öl
1.5 L Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln 4-5 Minuten kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Schritt 2
Den Sellerie in Stäbchen und die Karotten in feine Scheiben schneiden. Die Oliven entkernen und halbieren.
Schritt 3
Das Öl im Wok bei hoher Hitze erhitzen und das Gemüse hineingeben. 4-5 Minuten unter ständigem Rühren braten.
Schritt 4
Die gekochten Nudeln und Oliven hinzufügen, gut vermischen und 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.

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