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Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse

Name: Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Nudeln; 250 g Hähnchen; 1 Stück Paprika; 1 Stück Karotte; 2 EL Sojasauce; 2 EL Öl; 1 l Wasser; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Ein leckeres asiatisches Wok-Gericht mit Nudeln, gehacktem Hähnchen und frischem Gemüse. In weniger als 30 Minuten fertig – ein ausgewogenes Alltagsgericht.

27 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Nudeln
250 g Hähnchen
1 Stück Paprika
1 Stück Karotte
2 EL Sojasauce
2 EL Öl
1 l Wasser
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Hähnchen in Streifen schneiden, die Paprika würfeln und die Karotte in Stäbchen schneiden.
Schritt 2
Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln 5–6 Minuten garen. Abgießen und beiseitelegen.
Schritt 3
Das Öl im Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Das Hähnchen 5–6 Minuten anbraten.
Schritt 4
Karotte und Paprika hinzufügen und 3–4 Minuten garen.
Schritt 5
Die Nudeln und die Sojasauce hinzufügen, gut vermischen und 2 Minuten erhitzen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

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