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Vegetarische Curry-Nudeln

Name: Vegetarische Curry-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 150 g Nudeln; 2 EL Öl; 1 Stück Zwiebel; 200 g Tomaten in Konserven; 1 TL Currypulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein leckeres asiatisches Gericht: gebratene Nudeln mit Curry, Tomaten und Zwiebeln für extra Geschmack.

25 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Nudeln
2 EL Öl
1 Stück Zwiebel
200 g Tomaten in Konserven
1 TL Currypulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, dann abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Das Öl im Wok erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.
Schritt 4
Das Curry hinzugeben und 1 Minute vermischen.
Schritt 5
Die Tomaten aus der Dose hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Die Nudeln hinzugeben, gut vermischen und abschmecken.

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