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Brasiliaanse Mousse mit tropischen Früchten

Name: Brasiliaanse Mousse mit tropischen Früchten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: bresilienne
Ingredients: 2 Stück Mango; 200 g Guaven-Mark, tiefgefroren; 100 g Passionfrucht-Mark, tiefgefroren; 250 ml Crème fraîche; 60 g Zucker; 150 ml Gezuckerte Kondensmilch; 80 g Kokosraspel; 30 ml Limettensaft

Eine leichte und fruchtige Mousse aus Mango, Guave und Passionfrucht, garniert mit Kokosraspel. Ein erfrischender und köstlicher Nachtisch nach einem üppigen Mahl.

15 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Mango
200 g Guaven-Mark, tiefgefroren
100 g Passionfrucht-Mark, tiefgefroren
250 ml Crème fraîche
60 g Zucker
150 ml Gezuckerte Kondensmilch
80 g Kokosraspel
30 ml Limettensaft

Zubereitung

Schritt 1
Mangos schälen und das Fruchtfleisch mit Limettensaft pürieren.
Schritt 2
Crème fraîche mit Zucker in einer Schüssel steif schlagen.
Schritt 3
Gezuckerte Kondensmilch zur Creme geben.
Schritt 4
Mangopüree, Guaven-Mark und Passionfrucht-Mark behutsam unterheben.
Schritt 5
Mousse in Gläser oder Schalen füllen und mit Kokosraspel garnieren.
Schritt 6
Mindestens 30 Minuten kalt stellen, bevor serviert wird.

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