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Gebratene Makrele mit Kartoffeln und Zitrone

Name: Gebratene Makrele mit Kartoffeln und Zitrone
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 2 Filets Makrele; 400 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; 1 Stück Zitrone; 1 Zweig frischer Thymian; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein aromatischer und gesunder Fisch aus dem Ofen mit knusprigen Kartoffeln. Ein einfaches, aber elegantes mediterranes Gericht.

35 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

2 Filets Makrele
400 g Kartoffeln
3 EL Olivenöl
1 Stück Zitrone
1 Zweig frischer Thymian
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln würfeln und in eine Auflaufform geben.
Schritt 3
Kartoffeln mit 2 EL Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.
Schritt 4
Kartoffeln 15 Minuten backen.
Schritt 5
Makrelenfilets auf die Kartoffeln legen, mit Öl und Zitronensaft beträufeln.
Schritt 6
Thymian hinzufügen, Filets salzen und pfeffern, dann weitere 10 Minuten backen.

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