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Gebratener Schinken mit Kräutern der Provence

Name: Gebratener Schinken mit Kräutern der Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Schinken; 50 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer; 100 ml Wasser

Ein einfacher und geschmackvoller, im Ofen gebratener Schinken mit goldbrauner Kruste, inspiriert von der klassischen französischen Küche. Perfekt für ein gemütliches Familienessen.

55 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Schinken
50 g Butter
5 g Salz
2 g Pfeffer
100 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Schinken mit weicher Butter einreiben und großzügig salzen und pfeffern.
Schritt 3
Schinken in eine Ofenform geben und Wasser unten in die Form gießen.
Schritt 4
45 Minuten im Ofen backen und alle 15 Minuten mit der Flüssigkeit übergießen.
Schritt 5
Heiß mit dem Schmorensaft servieren.

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