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Schinken mit Lauch aus der Pfanne

Name: Schinken mit Lauch aus der Pfanne
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Lauch; 150 g Schinken; 1.5 EL Butter; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, bei dem Schinken perfekt mit weichem Lauch harmoniert. Ein französischer Klassiker, der im Handumdrehen zubereitet ist.

23 Min.3 Portionen185 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Lauch
150 g Schinken
1.5 EL Butter
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Lauch waschen und in 2 cm breite Scheiben schneiden.
Schritt 2
Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Öl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Lauch hinzufügen. 10 Minuten kochen und regelmäßig umrühren.
Schritt 4
Schinken hinzufügen, gut vermischen, salzen und pfeffern. 3 Minuten braten. Heiß servieren.

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