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Knuspriger Schinken aus der Pfanne

Name: Knuspriger Schinken aus der Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Schinken; 20 ml Olivenöl; 2 g Pfeffer

Scheiben Schinken in der Pfanne gebraten, bis die Ränder knusprig und karamellisiert sind. Ein schnelles und geschmackvolles Gericht mit italienischem rustikalem Flair.

17 Min.2 Portionen310 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Schinken
20 ml Olivenöl
2 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Schinken in dicke Scheiben von 1 cm schneiden.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Schinkensc heiben von jeder Seite 3 Minuten braten, bis sie karamellisiert sind.
Schritt 4
Mit frischem Pfeffer würzen und heiß servieren.

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