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Nudeln mit Schinken und scharfem Gemüse

Name: Nudeln mit Schinken und scharfem Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Nudeln; 150 g Schinken; 150 g Karotten; 200 g Brokkoli; 3 EL Olivenöl; 2 L Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schnelles und schmackhaftes italienisches Gericht: Nudeln mit Schinken, Karotten und Brokkoli angebraten. Fertig in 20 Minuten.

20 Min.2 Portionen450 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Nudeln
150 g Schinken
150 g Karotten
200 g Brokkoli
3 EL Olivenöl
2 L Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Schinken in Stäbchen und das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Schinken, Karotten und Brokkoli 3 Minuten anbraten.
Schritt 4
Die abgetropften Nudeln in die Pfanne geben, vermengen und würzen. Sofort servieren.

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