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Schinken-Nudeln mit Karotten

Name: Schinken-Nudeln mit Karotten
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Nudeln; 100 g Schinken; 2 Stück Karotten; 2 EL Olivenöl; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer; 2 L Wasser

Ein einfaches italienisches Gericht, bei dem Nudeln auf geräucherten Schinken und in Öl angebratene Karotten treffen - ein schmackhafter Genuss in 20 Minuten.

20 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Nudeln
100 g Schinken
2 Stück Karotten
2 EL Olivenöl
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer
2 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen in einem Topf.
Schritt 2
Die Karotten schälen und fein in Streifen schneiden.
Schritt 3
Die Karotten in einer Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten lang anbraten.
Schritt 4
Den Schinken in feine Streifen schneiden und zur Pfanne hinzufügen.
Schritt 5
Die Nudeln kochen und abgießen.
Schritt 6
Die Nudeln mit der Schinken-Karotten-Mischung vermengen. Salzen und pfeffern.

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