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Cremet Nudeln mit Schinken und Käse

Name: Cremet Nudeln mit Schinken und Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Nudeln; 150 g Schinken; 80 g Käse; 200 ml Sauerrahm; 30 g Butter; 1 TL Senf; 1.5 l Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Cremige Nudeln mit zartem Schinken und reichlich Käse, verfeinert mit einem Hauch Senf. Das französische Comfort Food schlechthin.

28 Min.2 Portionen650 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Nudeln
150 g Schinken
80 g Käse
200 ml Sauerrahm
30 g Butter
1 TL Senf
1.5 l Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Inzwischen den Schinken in Stäbchen schneiden und den Käse reiben.
Schritt 3
In einem Topf die Butter schmelzen und Sauerrahm sowie Senf hinzufügen.
Schritt 4
Schinken und Käse zur Creme geben. Gut umrühren und 2 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die Nudeln abgießen und mit der cremigen Sauce vermischen. Abschmecken und sofort servieren.

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