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Überbackene Penne mit Hähnchen und Käse

Name: Überbackene Penne mit Hähnchen und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Penne; 350 g Hähnchen; 100 g Geriebener Käse; 250 ml Milch; 30 g Butter; 20 g Mehl; 0.5 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 1.5 L Wasser

Ein wohltuender Nudelauflauf mit Penne, Hähnchen, cremiger Soße und überbackenem Käse. Ideal für Familienessen.

40 Min.3 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

300 g Penne
350 g Hähnchen
100 g Geriebener Käse
250 ml Milch
30 g Butter
20 g Mehl
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1.5 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Penne 8-10 Minuten kochen (leicht al dente), abtropfen.
Schritt 3
Hähnchen in Würfel schneiden und 5 Minuten in der Pfanne anbraten.
Schritt 4
Eine Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl einrühren, 1 Minute mischen, dann Milch nach und nach eingießen.
Schritt 5
2-3 Minuten eindicken lassen, salzen und pfeffern.
Schritt 6
Penne, Hähnchen und Béchamel in der Auflaufform vermischen.
Schritt 7
Mit geriebenem Käse bestreuen und 12-15 Minuten im Ofen überbacken.

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