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Gratinierte Pasta mit weißer Schokolade und Birne

Name: Gratinierte Pasta mit weißer Schokolade und Birne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g Pasta; 2 Stück Birne; 80 g Schokolade; 200 ml Milch; 100 ml Crème fraîche; 30 g Butter; 2 EL Zucker; 1 Prise Salz; 1 Beutel Vanille

Ein süß-würziger Nudelauflauf mit cremiger weißer Schokolade und gerösteten Birnen. Ein überraschend köstliches und schnelles Dessert.

30 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

150 g Pasta
2 Stück Birne
80 g Schokolade
200 ml Milch
100 ml Crème fraîche
30 g Butter
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Beutel Vanille

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Pasta al dente nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 3
Birnen schälen und vierteln, auf ein Blech mit Butter und Zucker geben und 8 Minuten rösten.
Schritt 4
Eine Sauce zubereiten: Schokolade mit Milch und Crème fraîche bei niedriger Hitze schmelzen und Vanille hinzufügen.
Schritt 5
Pasta und Schokoladensauce in einer Auflaufform vermischen und geröstete Birnen hinzufügen.
Schritt 6
7-8 Minuten im Ofen backen, bis es leicht überbacken ist.

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