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Einfacher Brokkoli-Gruyère-Auflauf

Name: Einfacher Brokkoli-Gruyère-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Brokkoli; 100 g Gruyère; 20 g Butter; 50 g Toastbrot; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein klassischer und wohltuender Auflauf mit geriebenem Käse, der im Ofen überbacken wird. Ideal als Hauptgericht mit Brot.

30 Min.3 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Brokkoli
100 g Gruyère
20 g Butter
50 g Toastbrot
200 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Brokkoli in Röschen schneiden.
Schritt 2
Salzwasser zum Kochen bringen und Brokkoli 5 Minuten garen. Abtropfen lassen.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und Brokkoli hineinlegen.
Schritt 4
Toastbrot bröckeln und mit geriebenem Gruyère vermischen. Über den Brokkoli verteilen.
Schritt 5
15 Minuten backen, bis die Oberfläche golden ist.
Schritt 6
Heiß servieren.

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