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Kartoffel-Schinken-Pilz-Auflauf

Name: Kartoffel-Schinken-Pilz-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 150 g Schinken; 200 g Pilze; 150 ml Milch; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein gemütlicher französischer Auflauf, der geschmort und dann überbacken wird. Perfekt für einen stressfreien Feierabend.

50 Min.3 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln
150 g Schinken
200 g Pilze
150 ml Milch
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Pilze und Schinken in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und eine Schicht Kartoffeln hineinlegen.
Schritt 4
Eine Schicht Pilze und Schinken hinzufügen, dann Kartoffeln, und diesen Vorgang wiederholen.
Schritt 5
Milch darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Bei 200°C 30-35 Minuten backen bis die Kartoffeln zart sind.

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