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Kartoffel- und Apfelgratin

Name: Kartoffel- und Apfelgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 400 g Äpfel; 50 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Ein wohltuendes Gratin mit süsslich-herzhaftem Geschmack: Schichten aus Kartoffeln und Äpfeln im Ofen mit Butter gebacken. Perfekt für einen gemütlichen Abend.

50 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
400 g Äpfel
50 g Butter
5 g Salz
2 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln und Äpfel schälen und fein schneiden.
Schritt 3
Eine Gratinform mit Butter einfetten und die Scheiben abwechselnd mit Kartoffeln und Äpfeln schichten.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Butterstücke auf die Oberfläche verteilen.
Schritt 5
Im Ofen 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

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