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Kartoffel-Schinken-Auflauf

Name: Kartoffel-Schinken-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffel; 200 g Schinken; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Ein klassisches französisches Comfort-Food: cremig gegarte Kartoffeln mit Gruyère überbacken und Schinkenwürfeln. Ideal für einen unkomplizierten Abend.

40 Min.4 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffel
200 g Schinken
150 g Gruyère
30 g Butter
5 g Salz
2 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer Auflaufform Kartoffelschichten mit Schinken und geriebenem Gruyère abwechselnd schichten.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen. Butterflöckchen auf der Oberfläche verteilen.
Schritt 5
25 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar und die Oberfläche goldbraun ist.

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