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Kartoffel-Schinken-Gratin

Name: Kartoffel-Schinken-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 250 g Schinken; 150 g Gruyère Flocken; 30 g Butter; 300 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein wohliger Kartoffelauflauf in Schichten mit Schinken und Gruyère. Ab in den Ofen und 25 Minuten entspannen.

35 Min.4 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

1000 g Kartoffeln
250 g Schinken
150 g Gruyère Flocken
30 g Butter
300 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken würfeln.
Schritt 2
Eine Auflaufform butter und abwechselnd Kartoffeln, Schinken und Gruyère-Flocken schichten. Mit Gruyère abschließen.
Schritt 3
Das Wasser zwischen den Schichten gießen, salzen und pfeffern. Bei 180°C 25 Minuten backen, bis goldbraun.

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