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Kartoffel-Schinken-Gratin

Name: Kartoffel-Schinken-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 200 g Schinken; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein klassisches französisches Komfortgericht: zarte Kartoffeln mit Schinken und Käse überbacken. Perfekt für einen entspannten Feierabend.

40 Min.4 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
200 g Schinken
150 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Gruyère reiben.
Schritt 4
Eine Gratinform mit Butter ausstreichen und die Kartoffeln abwechselnd mit dem Schinken schichten.
Schritt 5
Mit geriebener Gruyère bestreuen, salzen und pfeffern.
Schritt 6
25 Minuten backen, bis die Kartoffeln zart sind und der Käse goldbraun wird.

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