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Kartoffel-Schinken-Auflauf

Name: Kartoffel-Schinken-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 2 Stück Möhren; 200 g Schinken; 250 ml Milch; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein klassisches Wohlfühlgericht: Schichten aus Kartoffeln, Möhren und Schinken, überbacken mit Milch und Butter.

50 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
2 Stück Möhren
200 g Schinken
250 ml Milch
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln und Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Eine Auflaufform oder ein Blech mit Butter einfetten. Eine Schicht Kartoffeln auslegen, dann eine Schicht Möhren und Schinken. So lange wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
Schritt 4
Die Milch über alles gießen, salzen und pfeffern.
Schritt 5
Im Ofen bei 190°C etwa 35 Minuten backen, bis die Oberfläche golden ist.

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